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| ▲애플꼬마김밥 제공 |
꼬마김밥 전문 프랜차이즈 애플꼬마김밥이 경상남도 김해시에 148호점 신규 매장인 김해삼계점 오픈을 앞두고 있다고 밝혔다. 이번 신규 점포 출점을 통해 경남 지역 내 브랜드 입지를 구축하는 동시에, 150호점 돌파를 목전에 두며 가맹 사업 확장을 지속하고 있다는 설명이다.
애플꼬마김밥은 2018년 첫 점포를 개점한 이래 식재료 관리와 조리 방식을 바탕으로 사업을 전개해 온 꼬마김밥 전문 브랜드다. 현재 전국에 140여 개 이상의 가맹점을 운영하며 다양한 연령층의 소비자를 대상으로 인지도를 확보하고 있다.
최근에는 하절기 계절 메뉴인 냉쫄면을 포함해 여러 신메뉴를 순차적으로 출시하며 상품 구성을 다변화했다. 지속적인 메뉴 개발을 통해 고객층을 넓히고 있으며, 가파르게 변화하는 외식업계 트렌드에 대응하는 브랜드 운영 체계를 유지하고 있다.
브랜드 측은 성장 요인으로 본사의 가맹 지원 인프라를 꼽았다. 조리 매뉴얼의 표준화와 물류 공급망 구축을 통해 개별 가맹점의 운영 부담을 완화했으며, 외식업 경험이 없는 초보 창업자도 접근할 수 있는 환경을 조성했다.
애플꼬마김밥 박주완 본부장은 "김해삼계점은 경남 지역 고객들과 더욱 가까이 만날 수 있는 의미 있는 매장"이라며 "148호점 오픈을 시작으로 150호점 돌파를 앞두고 있는 만큼, 앞으로도 고객 만족과 가맹점 상생을 최우선으로 하는 브랜드가 되겠다"고 전했다.
한편 애플꼬마김밥은 김천 김밥축제 참가 등 다각적인 브랜드 마케팅 활동을 통해 소비자 접점을 넓혀왔으며, 전국 단위의 가맹 네트워크 확장을 주축으로 외식 브랜드로서의 성장세를 이어갈 계획이라고 덧붙였다.
피앤피뉴스 / 이수진 기자 gosiweek@gmail.com
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