홈 바리스타부터 카페 창업·운영자까지 아우르는 맞춤형 솔루션 제공
라마르조코 코리아 주최, 글로벌 유수 커피 브랜드 대거 참여
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| ▲커피 그라운드 제로 I 사진 제공 : 라마르조코 코리아 |
커피를 둘러싼 최신 장비와 다양한 원두, 도구를 한자리에서 직접 경험하고 비교해볼 수 있는 복합 체험 행사 ‘커피그라운드 제로(COFFEE GROUND ZERO)’가 오는 9월 9일부터 10일까지 이틀간 서울 강남구에 위치한 맷카페에서 개최된다.
라마르조코 코리아가 주관하고 기정인터내셔날, 호시자키 코리아, 더 정진이 협력하는 이번 행사는 현장에서 평소 궁금했던 프리미엄 에스프레소 머신과 하이엔드 그라인더를 직접 보고, 시음해볼 수 있으며, 다양한 로스터리의 커피를 맛보고 원두의 품종과 추출 방식에 따른 섬세한 향미의 차이를 오감으로 경험할 수 있다.
특히 홈 바리스타와 일반 커피 애호가에게는 자신의 취향에 맞는 새로운 원두와 브랜드를 탐색하는 즐거움을 선사하고, 카페 창업을 준비하거나 매장을 운영 중인 자영업자에게는 머신부터 그라인더, 기타 부속 장비까지 매장 운영에 필수적인 솔루션을 한자리에서 직접 비교·검토할 수 있는 기회를 제공한다.
이번 행사에는 라마르조코(La Marzocco, 라마르조꼬), 호시자키(Hoshizaki), 모드바(Modbar), 퍽(PUQ), 마르코(Marco Beverage Systems), 어넥스(Urnex), 아카이아(Acaia), 디팅(Ditting), 말코닉(Mahlkonig), 이카와(Ikawa), 톤(TONE), 아벤시(Avensi), 에버퓨어(Everpure), 셀리(Celli), 부가티 프로페셔널(Bugatti Professional), 홀랜더 초콜렛(Hollander Chocolate) 등 글로벌 스페셜티 커피 및 장비 시장을 선도하는 대표 브랜드들이 대거 참여해 다채로운 라인업을 선보일 예정이다.
행사 주최측은 "커피그라운드 제로는 커피를 사랑하는 이들이 각자의 취향을 발견하고, 카페 창업자와 바리스타가 비즈니스의 새로운 가능성을 확인하는 소통의 장이 될 것"이라며 "커피 산업의 최신 트렌드와 장비 솔루션을 현장에서 직접 체감해보길 바란다"고 전했다.
피앤피뉴스 / 서광석 기자 gosiweek@gmail.com
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