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| ▲AI(챗GPT)를 통해 생성한 이미지(이미지 제공: 한국장학진흥원) |
한국장학진흥원이 커피바리스타 전문가 자격증 교육과정의 온라인 강의 수강료와 시험 응시료를 전액 지원하는 무료수강 이벤트를 시행 중이라고 밝혔다.
이번 무료수강 이벤트는 평생교육원 교육 기부 사업 프로젝트에서 최우수 교육원으로 선정된 것을 기념한 이벤트로, 커피바리스타(BARISTA) 자격증 취득방법과 시험 합격 후기를 알아보는 16세 이상 국민이라면 누구나 참여할 수 있다. 바리스타학과 졸업 여부와 상관 없이 커피바리스타를 꿈꾸는 취업 준비생, 브런치카페, 애견카페창업을 계획하는 이들 누구나 참여 신청이 가능하다. Specialty Coffee Association(스페셜티 커피 협회, SCA) 및 커피바리스타협회 회원 여부, 디카페인커피전문점(커피숍) 창업 경험 및 커피학원 원데이클래스 강사 경력 등을 별도로 요구하지 않아 참여 접근성이 높다는 게 교육원 측 설명이다.
이벤트 참여 수강생은 △한국장학진흥원의 300여 종 미래 유망 자격증 인강 무료수강 △교안, 출제 예상 기출문제 무료 다운로드 △온라인 자격시험 무료 응시 혜택을 만나볼 수 있다.
커피바리스타는 원두 선별부터 커피 로스팅, 로스터기 활용, 센서리 커핑, 스티밍, 핸드드립, 라떼아트 등 커피 제조 전 과정을 책임지는 전문가이며, 나이 제한, 정년 없는 직업으로 널리 알려져 있다.
한국장학진흥원의 커피바리스타 전문가 자격증 교육과정은 △커피의 기원과 역사 △커피의 특성 및 종류 △생두의 특징 및 에티오피아, 베트남 등 생산지별 원두 특징 △재배환경 및 수확방법, 가공방식 △로스팅 △커피의 블랜딩 등을 다룬 18강으로 구성됐다. 에스프레소 역사와 성분, 시스템, 평가 및 관련 용어를 정리한 것은 물론 원두 분쇄 및 추출 방법, 카페라떼·카푸치노 등 카페음료 만들기 노하우를 담아 수강생의 이해도를 높였다.
해당 교육과정은 커피프랜차이즈 취업을 위해 커피바리스타 시급, 월급(급여)을 알아보는 초보 수험생 눈높이에 맞춰 최신 기출문제와 사례, 이론, 실무 핵심 지식을 반복 정리해준다. 따라서 안정적인 연봉을 위해 이직을 준비 중인 바리스타트레이너, 카페컨설턴트도 부담 없이 수강할 수 있다.
아울러 모든 강의가 온라인으로 제작된 만큼, 원두의 질과 맛, 특성을 감별하고 평가하는 큐그레이더(Q grader), GCS, EUCA 국제바리스타자격증 취득 준비와 병행하는 것도 가능하다.
교육원 관계자는 “이번 무료수강 이벤트를 통해 커피바리스타 취업 전망과 자격증 따는법을 알리는 데 집중하겠다. 커피바리스타 전문가 1급·2급필기, 실기 자격시험일정을 알아보는 수험생들이 별도의 국비지원 바리스타학원 비용, 교재비 부담 없이 자격증 취득에 도전할 수 있길 바란다. 본원의 모든 자격증 종류는 한국직업능력연구원에 정식 등록돼 취업 준비 과정에서 유용하게 활용할 수 있다”고 전했다.
자세한 무료수강 이벤트 정보 확인 및 수강 신청은 한국장학진흥원 공식 홈페이지에서 가능하다.
피앤피뉴스 / 마성배 기자 gosiweek@gmail.com
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